Ayurveda for Body and Soul – Ayurvedisch, sinnlich, mega lecker & gesund

Mit Kristina Nowoczin

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Ayurvedisch, sinnlich, mega lecker & gesund (Alle 4 Workshops)

Ayurveda bedeutet übersetzt „Das Wissen vom Leben“.
Das über 5000 Jahre alte Gesundheitssystem ist vielseitig und berücksichtigt physische, emotionale, spirituelle und ökologische Aspekte zu gleichen Teilen. Eine hervorragende Basis für ein gesundes Leben im Gleichgewicht.
Meine Interpretation der ayurvedischen Küche ist kreativ und modern.
Ich verwandle hochwertige saisonale Zutaten intuitiv und mit viel Liebe in ein individuelles, nährendes Menü.
In jeder Mahlzeit – ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen – bringe ich mit allen Sinnen die sechs Geschmacksrichtungen zusammen: Die Eigenschaften süß, sauer, salzig, scharf, bitter und zusammenziehend können so direkt auf die Balance von Körper und Geist wirken.

Achtung: Teilnahme auf 8 Personen begrenzt.

Bei diesen Workshops zu diesem Preis ist leider keine Ermäßigung für Mitglieder möglich.

Sa. 29. Jun. 2019 - Sa. 07. Mär. 2020

320,- €

Kosten für die Zutaten inklusive // auch einzeln buchbar // Leider keine Ermäßigung für Mitglieder möglich

EHR

Sommer, Sonne, Pitta

Im Sommer dominiert unser Pitta-Dosha.
Die optimale Ernährung sollte in dieser heißen Jahreszeit kühlend und leicht bekömmlich sein. Wir bedienen uns der Obst und Gemüsevielfalt der Jahreszeit und werden leichte und frische Köstlichkeiten zubereiten, um den Körper zu kühlen und den Stoffwechsel zu fördern.

Sa. 29. Jun. 2019

85,- €

EHR

Ernte sei Dank

Im Herbst wir unser Organismus von der Energie des Vata-Dosha dominiert. Vata bedeutet: Das was die Dinge bewegt.
Wir bereichern uns der ganzen Fülle sonnengereifter Obst, Gemüse und Wurzelsorten und beruhigen unser Vata durch die ausgleichende Wirkung warmer, süßer und erdender Speisen.

Sa. 07. Sep. 2019
13:45 - 16:45

85,- €

EHR

Innenschau und Besinnung

Im Ayurveda sieht man die Winterzeit als Zeit der Ruhe und Besinnung.
Das dominierende Dosha ist Kapha mit den Eigenschaften Wachstum, Stabilität und Kälte. Hier lautet die Ernährungsempfehlung: warm, nährend und süß.

Sa. 30. Nov. 2019
13:45 - 16:45

85,- €

EHR

Zeit des Erwachens

Wir fühlen den Jahreszeitenwechsel deutlich und erwachen langsam aus unserem Winterschlaf. Es gilt das über den Winter angesammelte Kapha zum schmelzen zu bringen. Wir unterstützen unser Verdauungsfeuer mit leichten, gut verdaulichen und entgiftenden Lebensmitteln.

Sa. 07. Mär. 2020
13:45 - 16:45

85,- €

EHR